Mit együnk, ha jön a kánikula?

Most még esőre áll az idő, de Medárd ide vagy oda, a kánikula beköszönt, efelől ne legyen kétségünk. De mit együnk, ha jön a 40 fok és örülünk, ha élünk? A fűszeres és zsíros fogások helyett ilyenkor lédús, frissítő és vitamindús gyümölcsökkel, zöldségekkel, levesekkel kell pótolni az izzadással elvesztett ásványi anyagokat és a folyadékot.

Elek Kitti, a Debreceni Egyetem másodéves kertészmérnök-hallgatója a nyári gyakorlatának egy részén a Carmen – egy magyar nemesítésű fajta, mely június közepén érleli zamatos lédús gyümölcseit – cseresznyefajta-szüretelésben vesz részt 2022. június 22-én

Fotó: Oláh Tibor / MTI

Vékony Blanka dietetikus, a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének tanársegédje azt mondja,

ha szeretnénk a szervezetünket kímélni, nem terhelni az emésztőrendszert, válasszuk ilyenkor tudatosan a magas víztartalmú és tápláló zöldségekből, gyümölcsökből készített fogásokat, szemben a klasszikus, magyaros fűszeres ételekkel

Ajánlja a zöldségkrémeket, de a grillezéstől, bográcsozástól sem tilt, csak arra figyelmeztet, ilyenkor is figyeljünk arra, hogy ne terheljük túl az

A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!

Forrás:
https://index.hu/tudomany/2023/06/09/kanikula-etkezes-folyadek-bevitel-potlas-vitamin/

*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!