Hirben.hu Hírben jók vagyunk! Las Vegasban tartja nagydöntőjét a Gelato Festival World Masters, a világ egyik legismertebb egyéni kézművesfagylalt-készítő versenye. A döntőt az ICE – Olasz Kereskedelmi Ügynökség – közreműködésével rendezik meg 2026. március 24. és 26. között, a Las Vegas-i International Pizza Expo & Conference keretein belül. Utóbbi a pizzaipar egyik legjelentősebb nemzetközi innovációs és szakmai eseménye.
Az idei fináléig hosszú és küzdelmes út vezetett: a versenysorozat 2022-ben indult, és azóta több mint 3500 fagylaltkészítőt mozgatott meg négy kontinensen, számos selejtezőn keresztül.
A verseny különlegessége, hogy két magyar versenyző neve is feltűnik majd a döntőben: Somodi János cukrászé és Wilheim Dávid fagylaltmesteré.
Somodi János, a balatonmáriafürdői Florida Fagyizó cukrásza a Torta della nonna névre hallgató édességgel indul. Az avolai mandulás fagylalt Himalája- és Maldon-sóval, fűszeres töksűrítménnyel, valamint sós, pörkölt dió-, kesudió- és pekándiómorzsából készül.
Wilheim Dávid, a nagykanizsai DaCrema Fagyizó tulajdonosa, fagylaltmester pedig az Il re del Piemontéra keresztelt gelatóval készül a neves versenyre. A piemonti mogyorós fagylaltot szedermártással, ropogós tejcsokoládéval és karamellizált mogyoróval készíti majd el.
A döntő nem csupán szakmai kihívást jelent: a résztvevők az egész fagylaltkészítő-szakma szemében elismerést vívhatnak ki maguknak, miközben Magyarországot is […]
A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!
*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!