Hirben.hu Hírben jók vagyunk! Március végén hivatalosan is elindult a spárgaszezon a Kifli.hu kínálatában. A szezon indulása nemcsak a friss, hazai alapanyagok visszatérését jelzi, hanem azt is, hogy egyre több vásárló fedezi fel a spárga sokoldalúságát – legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy hétvégi ebédről.
A Kifli adatai szerint a spárga iránti kereslet évről évre erősödik. A 2025-ös szezonban összesen több mint 6,1 tonna hazai spárga került a vásárlók kosarába, ami 12 285 eladott csomagot jelentett. Ezen belül egyértelműen a zöld spárga dominált, amelyből több mint 5 tonna fogyott – messze megelőzve a fehér és a biováltozatokat.
A népszerűség mögött nem csak az íz áll. A spárga az egyik legsokoldalúbb és legkönnyebben beilleszthető szezonális alapanyag: szára jól emészthető rostokban gazdag, miközben a hajtások jelentős mennyiségben tartalmaznak A-, B1-, B2-, C- és E-vitamint, valamint folsavat. Emellett értékes aminosavak és ásványi anyagok is megtalálhatók benne, miközben kalóriatartalma kifejezetten alacsony: 100 gramm spárga mindössze körülbelül 20 kalóriát tartalmaz. A magas, 93–95 százalékos víztartalomnak köszönhetően könnyű, mégis tápláló választás. A zöld spárga különösen értékes: magas klorofilltartalma mellett több C-vitamint és karotint tartalmaz, mint a fehér változat – szerepel a közleményben.
[…]
A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!
*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!