Hirben.hu Hírben jók vagyunk! Behavazva, elzárva a külvilágtól, ónos esővel fűszerezve az a gondolatom támadt, hogy próbára teszem a házhoz szállítókat. Hivatásos étterembe járóként az éttermek házhozszállítási forgalma számomra nem látható, de utánanéztem, és az derült ki, hogy nagyjából a lakosság egynegyede rendszeresen rendel éttermekből, ami éves szinten országosan 23-24 milliárd forint (Statista), forgalmat jelent.
Csak Budapestre számolva kábé a fele: 12 milliárd Ft. Budapesten 600-700 ezer rendszeres felhasználó lehet.
Állítólag a legfontosabb rendelési szempontok a vásárlók online ételrendelésnél
- a higiéniai előírások betartása,
- a rendelés állapotának követhetősége,
- az étterem online értékelése és visszajelzések,
- az ételek összetevői és tápértéke,
- a kiszállítás gyorsasága.
Mintha az árról megfeledkeztek volna.
Ananászos és kihozták
A kiszállítóplatformoknak megvannak a saját népszerűségi listái, talán mondanom sem kell, hogy nem találtam átfedést a kedvenceimmel. Esetemben az derült ki, hogy a cím, az otthonom, ahova kértem a kiszállítást, gyakran kívül esik a szállítási körzethatáron.
Ez akkor derült ki, amikor már kiválasztottam az éttermet, valamint a megrendelni kívánt ételt, eljutottam a fizetésig is, de itt ezen a ponton kiderült, hogy a megadott cím nem elérhető. Apró csalódásokkal kikövezett online úton haladtam, mert a vonzó fényképek alapján kiválasztott ételekről sorban le kellett mondanom, újra kellett hangolni az étvágyamat.
Pizzák, burgerek, szusik, ázsiai levesek és minden, amit rántani lehet, végtelen mennyiségben. Láttam, hogy az Übergáz Pizza az egyik legnépszerűbb gyártó, de hiába álmodoztam egy lilahagymás magyaros pizzáról, nem sikerült hozzájutnom. További pizzásokat is megnéztem, de egy-két kísérlet után feladtam, maradt a Don Pepe Menyecske, ahonnan nagy bátran berendeltem egy Hawaii pizzát. Mert mitévő legyek, ha kinézve az ablakon mindenütt csak havat látok és hegyes jégcsapokat, megfagyott a világ körülöttem, legyen akkor valami, ami eltereli a figyelmemet, még ha tudom is, hogy nagyobb merényletet a jóízlés ellen nem követhetek el, az ananászos pizza egyenlő az Antikrisztussal, ki van átkozva, a pokol kénköves istennyilával fenyegetik, aki az ananászost befogadja a pizzacsaládba.
Gondoltam, kihívom magam ellen a sorsot, itt a dárdányi jégcsapok fenyegető árnyékában csak azért is ananászos-kukoricás pizzát fogok enni. Igen ám, de nem számoltam a kinti zord világgal, az ónos darával, a csúszkáló gumiabroncsokkal, a szinte érintetlen havas utakkal.
Néztem a képernyőn, ahogy a zöldkarika körbeér, hogy jelezze letelt az idő, érkezik a futár. De megállt a karika, nem mozdult, viszont az órám mutatója túlhaladt a megjelölt érkezési időponton. Rendben, értem, hogy a kinti kegyetlen téli időjárás miatt a behavazott meredek utca nem könnyen közelíthető meg – várakozás közben az elérhető éttermek között feltűnt a közeli Makk VII Vendéglő kínálata: elsőként Jókai bableves, majd azt követte a rántott borjúláb, mi más. és a reménytelennek ígérkező várakozás közben szinte önkéntelenül lecsaptam erre a kettőre –, de amikor már negyvenperces késésben volt a futár, gondoltam, felhívom a pizzeriát, hátha tudnak mondani valami megnyugtatót.
Nem sikerült felhívnom a megadott számot, foglalt volt vagy nem vették fel. Tőlem szokatlan módon nem mérgelődtem. Talán tudat alatt azt kívántam, bárcsak ne érkezzen meg az ananászos pizza, de mire ezt végig gondoltam, csengettek, megjött a futár.
Jólesik, laktató
Meleg még a doboz, talán a pizza is megúszta. Első nézésre egyben van a korong, tapintásra langyos, ennél többet nem várhatok. Megfordul a fejemben, hogy adok neki egy kis utólagos hőkezelést, de hamar elvetem az ötletet. Lapos szélű a korong, szinte nincs is karimája, vékony sonkacsíkok borzolják a felszínét, váltakozva sűrűn elszórt kukoricaszemekkel, mint egy baromfiudvarban.
Az olaszok civilizációs kudarcnak tartják a pizza és az ananász nászát.
Ha jól meggondolom, mivel még sosem ettem ananászos pizzát, empirikus vélemény híján csak a konvenciók tisztelete, mások véleménye nyomán utasítottam el eddig ezt a verziót. Most, hogy a nehezített körülmények között szikkadt kenyérre hajazó hordozón félig nyers kukoricaszemekkel tarkított, ananásszal dúsított, kihűlt mezőhöz hasonlatos látvánnyal szembesültem, nem könnyű megfeledkezni a híres mondásról, amelyet egy nápolyi pizzamester fogalmazott meg:
az ananász a pizzán nem provokáció, hanem tiszteletlenség.
A pizza vallás és gasztronómia fúziója, teszem hozzá. Jelen esetben az egész kompozíció méltatlan a pizza névre, […]
A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!
*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!