2022. december 1., csütörtökMa Elza napja van. Nappali nézet Éjszakai nézet EUR: 410,00 Ft | USD: 392,00 Ft | CHF: 416,00 Ft
2022.12.01. Elza Nappali nézet Éjszakai nézet EUR: 410,00 Ft | USD: 392,00 Ft | CHF: 416,00 Ft
Kezdőlap / Kultúra / Mintha kiátkozták volna, mert kritikát írt egy étterem konyhájáról

Hirdetés

Mintha kiátkozták volna, mert kritikát írt egy étterem konyhájáról

Gasztronómiában ilyen csillagosztás és elismeréshullám még nem volt Magyarországon, mint idén. Köszönhetően a Michelin gasztronómiai kiadványainak és ítészeinek, valamint annak, hogy ha egy étterem vagy bisztró Michelin-elismerést kap, annak van jelentősége.

A Michelin Guide francia étteremkalauz által – a kiváló ár-érték arányú éttermeknek járó – Bib Gourmand díjjal idén kitüntetett balatonszemesi Kistücsök étterem 2022. november 5-én

A Michelin Guide francia étteremkalauz által – a kiváló ár-érték arányú éttermeknek járó – Bib Gourmand díjjal idén kitüntetett balatonszemesi Kistücsök étterem 2022. november 5-én

Fotó: Vasvári Tamás / MTI

Már az is nagy érték, ha valaki felkerül az ajánlott helyek listájára, ám ha valamelyik konyha Michelin Bib Gourmand minősítést kap, netán Michelin-csillagot, az azért nem semmi.

Hirdetés

  • A Bib Gourmand azt jelenti, hogy itt valami egészen kiválót kapunk – nagyon jó ár-érték arányban.
  • A Michelin-csillag nagyon komoly műhelymunkát ígér, még akkor is, ha repülőjegyet sokan csak a két- vagy háromcsillagos éttermek kedvéért vesznek.
  • A Zöld Csillag a fenntarthatóság elismeréséért jár. Ez olyan kategória, amelynek szintén van magyar nyertese. Négy is. Pierre a podcastban elmondja, melyik négy az.

[…]

A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!

Forrás:
https://index.hu/kultur/degusztator/2022/11/23/michelin-csillag-magyarorszag-etterem-bisztro-gasztronomia-pierre-kritika/

*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!

Hirdetés

Lehet, hogy érdekel...

Minden földi küszöbön

Minden földi küszöbön

A Múlt-kép blog a Nemzeti Fotótár szakmai együttműködésével valósul meg. Sz. Z. emlékére Szárnyak nélkül …