Hirben.hu Hírben jók vagyunk! Kövi Pál agrármérnök, futballista, vendéglátós, üzletember és gasztronómus valódi 20. századi polihisztor volt, akinek lenyűgöző személyisége, tehetsége és szorgalma napjainkban is példaértékűnek számít, öröksége és emlékezete élénken él a magyar diaszpórában.
Ezen értékek széles körben való megismertetése céljából állította össze az Egy magyar úr New Yorkból – Kövi Pál és az Erdélyi lakoma című kiállítási anyagot a PÁVA KulinarIQum Egyesület a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum partnerségében.
A tárlat interaktív és akadálymentesített formában mutatja be Kövi Pál életének fontos állomásait: gyermekkora, sportkarrierje, a gasztronómia iránti elhivatottsága és a magyar diaszpórában végzett kulturális munkája is megelevenedik.
A látogatók továbbá tematikusan felépített „nyitott könyvek” segítségével különleges betekintést nyerhetnek az Erdélyi lakoma című kiadványának történetébe is, amelyet a tárlat nem csupán szakácskönyvként, hanem az erdélyi gasztronómia kincsestáraként igyekszik a vendégek elé tárni.
Kövi Pál életműve és legendás kiadványa nemcsak a magyar gasztronómiai örökség része, hanem egy összekötő kapocs is a diaszpóra és a szülőföld között. Ezzel a kiállítással szeretnénk újra ráirányítani a figyelmet azokra az erdélyi kulturális értékekre, amelyeket Kövi megőrzött és továbbadott, valamint ösztönözni a látogatókat arra, hogy felfedezzék és továbbvigyék ezt a gazdag hagyományt
– emelte ki a kiállítás közleménye szerint Trucza Adorján, a PÁVA KulinarIQum Egyesület vezetője.
Kulturális utazás
Az Erdélyi lakoma című mű szellemisége és tartalma túlmutat a konyhaművészet világán: olyan kulturális utazásra hívja az olvasót, amelyben az erdélyi konyha soknemzetiségű, gazdag hagyományai kelnek életre. A kiállítás célja ennek a kulturális […]
A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!
*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!