Hirben.hu Hírben jók vagyunk! A walesi Ynyshir étterem, amely Gareth Ward vezető séf és tulajdonos irányítása alatt két Michelin-csillagot szerzett, mindössze egycsillagos higiéniai minősítést kapott a brit Élelmiszer-szabványügyi Ügynökség (FSA) legutóbbi ellenőrzése során. Az ellenőrök november 5-én jártak a Machynlleth közelében, a Snowdonia Nemzeti Park szomszédságában fekvő, elszigetelt helyszínen működő étteremben – írja a CNN.
A hatósági jelentés szerint „jelentős javításra” van szükség az élelmiszer-biztonság irányításában, valamint az épület és a létesítmények tisztaságában és állapotában. Ugyanakkor az ételek kezelésének higiéniáját „általában kielégítőnek” minősítették. Az FSA ötfokozatú rendszere a fogyasztók tájékoztatását szolgálja, ahol az egycsillagos besorolás komoly hiányosságokra utal.
[…]
A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!
*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!