Hirben.hu Hírben jók vagyunk! Katasztrofális volt az idei gyümölcstermés, ami igencsak megnehezítette a pálinkafőzdék dolgát – mondta az InfoRádióban Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke. A tavaszi fagyok jelentős károkat okoztak a gyümölcsösökben, az ezt követő aszály pedig tovább rontotta a helyzetet, így nemcsak a mennyiség, hanem sok esetben a minőség is elmaradt a megszokottól. Mindez megdrágította és megnehezítette az alapanyag-beszerzést, miközben a főzdék piaci mozgástere is szűkült.
A nehézségeket fokozza, hogy a kereslet tovább csökken: az idei forgalom a kitárolási adatok szerint mintegy 10 százalékkal marad el az előző évitől. Mihályi László szerint ez részben annak tudható be, hogy általánosságban kevesebb alkoholt fogyasztanak az emberek, a fiatalabb generáció pedig inkább a könnyebb, hosszú italok felé fordul a tömény szeszes italok helyett. Hangsúlyozta ugyanakkor, hogy
A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!
Forrás:
https://index.hu/gazdasag/2026/01/03/palinka-gyumolcs-termes-dragulas-aszaly/
*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!