Két sör, amire képtelenek vagyunk nemet mondani

Keddtől vasárnapi ömlik a sör a Szabadság téren, immár nyolcadik alkalommal rendezik meg ugyanis idén a Belvárosi Sörfesztivált. Az esemény megnyitóján Kurucz Dániel főszervező kiemelte, hogy ezúttal 250-féle sörrel adnak rendkívül változatos betekintést a hazai és nemzetközi trendekbe.

Fotó: Belvárosi Sörfesztivál

Az érdeklődők találkozhatnak nemzetközi kollaborációban készült különlegességekkel és teljesen házi fejlesztésű tételekkel is, miközben a dedikáltan importált kraftsörök standján ezúttal Dánia lesz a fókuszban.

Hirdetés

A főszervező hangsúlyozta, hogy a kínálatban a legkiválóbb alkohol- és gluténmentes termékek is megtalálhatók. „Tisztában vagyunk azzal, hogy egyre több ember küzd különböző étel- vagy italintoleranciával, ezért elkötelezettek vagyunk abban, hogy számukra is biztosítsuk a sörözés élményét, kompromisszumok nélkül. A kiállítók összeállítása esetében arra törekedtünk, hogy a termékek legalább 10 százaléka valamilyen egyedi érzékenységre nyújtson alternatívát” – tette hozzá Kurucz Dániel.

1. A szervezők szerint az IPA sörök továbbra is töretlenül vezetik a népszerűségi listákat,
2. de egyértelműen zárkóznak fel az elmúlt években megsokszorozódott számú, általában gyümölccsel ízesített savanyú sörök.

Ez a két nagy kategória jelenleg szezonfüggetlennek tűnik: míg a lagersörök szegmense inkább a nyári, a fekete sörök kategóriája pedig az őszi-téli időszakokban hasít ki nagyobb szeletet a forgalomból, addig az IPA-k és a gyümölcsös savanyú sörök egész évben vezetik a toplistákat. Az esemény hivatalos söre a 2024-es Festival Hippie. A főzés során felhasznált ötféle komló Németországból, az Egyesült Államokból és Ausztráliából érkezett, így nem véletlen, hogy a déligyümölcsös, ananászos aromák a legmeghatározóbbak a sörkülönlegességben.

Világtrendek a magyar sörpiacon

Ha több mint 250-féle sört lehet kóstolni a fesztiválon, jó esély mutatkozik arra Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetsége igazgatója szerint, hogy a világon bejegyzett 107 különböző sörtípus közül szinte mindet meg lehessen kóstolni. A fesztiválon a szakember arról beszélt, […]

A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!

Forrás:
https://index.hu/gazdasag/2024/09/04/sor-sorfesztival-budapest-magyarorszag-fogyasztas/

*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!