Hirben.hu Hírben jók vagyunk! Rövid időn belül ismét súlyos higiéniai hiányosságokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy vágóhídon, ez alkalommal Vas megyében – olvasható a hatóság portálján.
Ahogy arról a Nébih beszámol,
az eszközfertőtlenítők működésképtelensége és a higiénikus kézmosás feltételeinek hiánya miatt a hatóság azonnali hatállyal felfüggesztette a létesítmény tevékenységét.
A marhavágóhídon nem takarítottak, kiemelkedő hiba volt, hogy az üzemeltető nem biztosította sem az eszközök, berendezések tisztításának, sem a személyzet megfelelő kézmosásának feltételeit.
Mindez, amellett, hogy jogszabályban előírt, alapvető élelmiszerbiztonsági követelmény, a jelenlegi járványhelyzetben különösen súlyos mulasztás.
A vágóhíd számos helyiségében nem álltak rendelkezésre a higiénikus kézmosás feltételei, hiányzott a kézfertőtlenítő, a kézmosószer és a papírtörölköző.
A Nébih szakemberei elmondják, hogy a vágósoron található kézfertőtlenítőt ugyan hatósági felhívásra üzembe helyezték, ám beindítását követően a benne lévő víz felforrt, a termosztátja nem működött, hőmérője pedig nem is volt. Emellett volt olyan késfertőtlenítő, ami hőmérséklet emelkedésére utaló jelet nem mutatott (és hőmérővel sem rendelkezett), míg egy másikban a víz felforrt, erősen habzott, szennyezett volt.
A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!
Forrás:
https://index.hu/belfold/2021/02/17/vas-megye-horrorvagohid-nebih-kosz-kezmosas-marhahus/
*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!
