Itt a friss Michelin-lista, ezek a legjobb magyar éttermek

2024. december 10-én este 7 órakor kezdődött az idei Michelin díjátadó gála. A gasztrovilág egyik legfontosabb kitüntetésének odaítélését idén is nagy érdeklődés övezte – számolt be a We Love Budapest (WLB).

Nem sokkal később az szervezőktől is megkaptuk a sajtóközleményt, amelyben azt írták, hogy

az idei Michelin-kalauzban összesen 78 hazai éttermet ajánlottak a gourmék figyelmébe.

Hirdetés

 „A Guide 2024-es kiadása összesen 78 éttermet ajánl: 34-et Budapesten, 44-et pedig a fővároson kívül. A válogatásban 2 kétcsillagos és 8 egycsillagos étterem szerepel – utóbbiak közül egy most nyerte el az elismerést. Emellett 11 étterem kapott Bib Gourmand minősítést – közülük 4 első alkalommal szerepel a kiadványban, 1 pedig idén kapta meg először az elismerést –, végül bemutatásra kerül 57 kiválasztott étterem, melyek közül 10 szintén első alkalommal szerepel. Green Star elismerést összesen 5 étterem kapott, közülük 1 első alkalommal” – fogalmaztak a közleményben. 

Mint a We Love Budapest írta, a kétcsillagos tatai Platán és a Stand Étterem megtarthatta mindkét csillagját, illetve mind a 7 tavaly is csillaggal kitüntetett étterem megtarthatta egy csillagját: Budapesten a Babel, a Borkonyha, a Costes, a Salt, a Rumour, az Essência  és a és az esztergomi 42 Restaurant is. Új Michelin-csillagos étteremként az őriszentpéteri Pajtának lehet gratulálni.

A portál szerint az alábbi éttermek kaptak helyet az idei kiadványban.

Michelin-csillagos éttermek és bisztrók: 

• Platán Gourmet, Tata**;
• Stand Étterem, Budapest**;
• Pajta, Őriszentpéter (új)*;
• 42 Restaurant, Esztergom*;
• Salt, Budapest*;
• Borkonyha, Budapest*;
• Babel, Budapest*;
• Costes Restaurant, Budapest*;
• Rumour, Budapest*;
• Essência Restaurant, Budapest*;

Bib Gourmand minősítést kapott:

• Újváros Bisztró, Szarvas (új);
• Iszkor, Mályinka (új);
• N28 Wine and Kitchen, Budapest (új);
• Goli, Budapest (új);
• Platán Bisztró, Tata (új);
• Macok Bisztró, Eger;
• Morzsa, Pécs;
• Casa Christa Étterem, […]

A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!

Forrás:
https://index.hu/belfold/2024/12/10/magyar-ettermek-vendeglatas-michelin-guide-hungary-2024-friss-lista-/

*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!