Hirben.hu Hírben jók vagyunk! Az európai egészségügyi hatóságok szerint nagy valószínűséggel ízesített instant tészták okozzák azt a szalmonellajárványt, amely eddig legalább 106 embert betegített meg 14 országban. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) szerint a fertőzések többsége ugyanazon márka termékeihez köthető, bár a gyártó nevét egyelőre nem hozták nyilvánosságra – számolt be az Euronews.
A megbetegedések főként gyermekeket és fiatal felnőtteket érintenek, közülük legalább 49-en kórházi kezelésre szorultak.
Fertőzéseket eddig Magyarország mellett Ausztriából, az Egyesült Királyságból, Csehországból, Dániából, Észtországból, Franciaországból, Németországból, Lettországból, Litvániából, Hollandiából, Norvégiából, Lengyelországból és Svédországból
jelentettek.
Egy ukrán gyártó terméke okozhatta a járványt
A hatóságok közlése szerint a Salmonella Stanley, valamint más baktériumtörzsek által okozott megbetegedések egy ukrajnai gyártó termékeivel hozhatók összefüggésbe. A Reeva Foods a múlt héten arról tájékoztatott, hogy a balti piacra szánt, az ukrán Euro Food Service által gyártott instant tészták egyik gyártási tételében felmerült a Salmonella Stanley jelenlétének gyanúja, ezért az érintett termékeket kivonták a forgalomból, és belső vizsgálatot indítottak.
A vállalat közlése szerint független laboratóriumi vizsgálatokat rendeltek el, hatósági auditokat végeztek, szigorították a gyártási környezet ellenőrzését, valamint további megelőző intézkedéseket vezettek be.
A szalmonellafertőzés leggyakoribb tünetei a hasmenés, a láz, a hasi fájdalom, az émelygés és a hányás. A legtöbb beteg egy héten belül felépül, de kisgyermekeknél, időseknél és legyengült immunrendszerű embereknél a fertőzés súlyos lefolyású is lehet.
[…]
A teljes cikk megtekintéséhez és tovább olvasásához KATTINTSON IDE!
*Tisztelt Olvasó! Amennyiben a cikk tartalma módosult vagy sértő elemeket tartalmaz, kérjük jelezze számunkra info@net-front.hu e-mail címen!